太久沒有寫文章了,所以決定把這陣子吃過的東西都跟大家分享一下!
也只能說是心得分享拉,畢竟食物這種東西,好壞在各人

首先第一家 是私心推薦啦! 天母 Topo+ Cafe 拓樸本然空間設計
推薦的原因是,我自己在裡面打工,知道老闆們對於食材的堅持與用心,
可是因為隱藏在巷子裡,一直都很少人知道,連天母居民可能都不知道我們店!! (開店快三年啦!!)

老闆們對待客人們都像是朋友一樣,(有些還真的變成很要好的朋友)
廚師對於食材的要求也已經到了走火入魔精益求精的地步!
像是 焦糖醬要自己煮、麵包要自己做、使用的蔗糖也自己煮、果醬自己做
然後最近在考慮冰淇淋也要自己做了! (原本是用明治香草冰淇淋,也不錯啊!!)

之前遇到許多客人問我們有沒有套餐,套餐想必就是會有湯
於是廚師每天都自己煮湯 
白花椰馬鈴薯湯、紅蘿蔔柳橙湯、南瓜濃湯
用料實在,我在盛湯的時候,都超想喝一碗 = =

什麼香精、色素,在店裡根本不會出現

(之前做過草莓塔裏頭的香草卡士達 是用真的香草籽)
(店內唯一出現過食用色素  是用在天花板的水燈裡XD 一滴就超鮮豔,意外漂亮XD)

文章開頭的那張圖是最近的Special

經典義大利做法的提拉米蘇Tiramisu
必須先用蛋黃隔水加熱,加入Marsala葡萄酒及砂糖打發,做出濃稠Sabayon,
再加入Mascarpone cheese. 由於做法較為費工,一般比較難吃到傳統做法的提拉米蘇.


我再怎麼說好吃,也只會被當成老王賣瓜! (我是老羊麥瓜XD)


去FB粉絲團看看吧,裡面有更誘人的食物照片XD
粉絲團在此: 天母Topo+ Cafe


台北/ 京站/ 傳鮮樓港式飲茶

光翻晚障(官方網站):傳鮮樓


當初在看食記的時候,他們的燒鴨燒鵝照片讓我口水都要流出來,
於是找了個時間 (哥哥請客的時候) 就來用餐
用餐時間真的是客滿
超多人!

服務人員也都蠻有耐心的,太多菜都不知道從何點起,他們會很有耐心的介紹







點心類據我哥的說法,味道還是在香港吃到的比較好吃
不過我覺得那個汁蒸子排跟干貝那個(忘記名字了) 還蠻好吃的!!

值得一提的這個小籠包,再點的時候只看到鮮蝦兩個字就點了,一吃才發現裡面有絲瓜!!!!
原本不敢吃瓜類的我,竟然也吃了兩三個XD
只能說他把瓜類的味道處理得很好,絲瓜的甜味與蝦子的鮮味,以及厚薄度剛好的皮,讓我印象很深刻!!



明爐燒烤鴨

玫瑰油雞腿

油雞腿的肉質鮮嫩,他配底下的生菜中和了油膩感
而燒鴨多汁,尤其烤得脆脆的皮,好吃,醬汁稍微甜甜的,很下飯

炒飯則是中規中矩,不過料多實在

 


台北車站/ NOTCH咖啡工場 

FB粉絲團: NOTCH咖啡工場

 
前陣子一直在找北車附近有沒有特色咖啡廳,而且有免費wifi、消費又不高的 (我不是奧客啦!!)
結果讓我搜尋到這家 NOTCH 咖啡工場

地點在信陽街,公園路麥當勞附近! 總共三層樓
低消是一杯飲料,不限時,有免費wifi、提供免費插頭!!
飲料價位也不高
還有提供單品手沖咖啡
真的是超棒的地方!!

裝潢的風格主要是懷舊風、也可以說是一點點文青感節啦~

每一個角落都很有特色,很適合約朋友在這裡小聚聊天

上次去也有許多人戴著耳機在讀書,其實也不錯,不過如果有人聊天大聲一點的話,可能也不是個很好讀書的環境啦!

不過由於人太多,所以我不太好意思拍照, 就請大家Google一下吧!!


台北/ 中山/ Casa Della Pasta 義麵坊 中山店

這一家是位在咖啡廳與義大利麵餐廳猛烈戰區─捷運中山站 



據說也是人氣名店之一

首先從外觀馬上就被吸引住,有一點歐洲氣息的顏色與格局,在夜晚裡讓人覺得放鬆舒服



 

裏頭手繪的風格很特別,讓人會心一笑



套餐附的湯,味道濃郁,裏頭蠻多料的!

 

 

 

義大利麵及燉飯的部分,恩...同行的朋友都覺得分量對於男生來說可能稍嫌少了一些!
不過味道很好,是會讓人想一口接一口的! (所以才覺得份量小QAQ)

套餐有兩種 一種是附手工甜點及飲料,一種是附湯、小沙拉、甜點、飲料  價位當然不同囉!



 

手工甜點的部分, 我覺得最好吃的是那個巧克力,本身的巧克力搭配其蛋糕體,非常濃郁又不會過甜,非常好吃
千層則是稍微乾一些

不過我最推薦的還是這一道

 

我已經忘記這道叫什麼名字了,不在一般的Menu上,似乎是XX特餐
當初同行一群人比較窮苦,看到特餐價位偏高,就只有一個人點
不過一送上來之後,大家都捶心肝,頭撞牆阿!
因為分量比起燉飯及義大利麵都要來得多一些
而且味道撲鼻,加上那燉牛肉及脆薯,真的會讓人想重點一次

牛肉燉得很嫩,搭著麵包一起吃,非常滿足
單吃也不會覺得太鹹,光是吃燉肉跟麵包就已經非常飽
馬鈴薯塊也炸得很剛好,外酥內軟
值得一試!!


這家店目前也是我的口袋名單之一,看其他的食記,白天的時候讓人感覺很適合待上一整天啊!


 

台北/ 京站/ 金色三麥 

趁著老闆不在的一天,大家揪團去喝下午酒 

金色三麥
平日下午三點到五點 啤酒半價!!! 



來這裡一定要嚐嚐他們的蜂蜜啤酒
不喜歡一般啤酒味道的人可以試試,不會覺得苦,喝下去有淡淡的蜂蜜香氣
真的蠻特別的!

揪團來這也推薦點他們的 超值大拼盤
裏頭有德國豬腳、椒麻雞、德國香腸、薯條

德國豬腳肉質很嫩,而且現烤上桌
椒麻雞口味非常特別,椒麻沾醬不會有辣的感覺,但是舌頭會有一股花椒的麻

啤酒有大中小三種size,適合各種酒量的人XD 

各家分店的裝潢都不太一樣,店內燈光較昏暗,就算是白天去也一樣可以喝掛XD




桃園龜山林口(近林口長庚)/ Hiii birdie 知鳥咖啡 

FB粉絲團:知鳥咖啡

這一家知鳥咖啡是在林口長庚附近 少見的特色咖啡廳
裝潢以木頭為主,給人一種溫暖樸質的感覺
地點位在公園旁 住宅區之間,有回到家的感覺





設有親子座位,很適合帶小朋友來
店內座位不多,很容易客滿!!!

架上陳列著許多小物及食材 



菜單的風格簡約,清楚寫著他們精心挑選的食材
強調在地、天然,讓每一口都吃得安心



這道是 胡椒肉腸、焗烤牛奶馬鈴薯、乳酪迷迭香麵包、油醋堅果沙拉、水果優格、茶

這一道餐點分量非常足夠,個人最愛那個迷迭香麵包,扎實的口感會越嚼越香,而牛奶馬鈴薯吃起來不會覺得很膩
堅果沙拉搭配油醋很清爽,胡椒肉腸則是很夠味!!
吃完之後來杯 "木燙清茶" (左上),冰冰涼涼的茶 完全不會有澀味,而且順口回甘!!
整個非常棒!! 非常滿足



鞏佐拉乳酪焦糖蘋果 佐 蜂蜜蘋果麵包、 培根、油醋堅果沙拉、蛋糕、水果優格、茶

這一道屬於比較酸甜清爽口味,手做甜點非常好吃,甜而不膩


我覺得這家店很適合假日悠閒的來個早午餐,店裡也有許多甜點及茶飲咖啡,
莫名的讓人覺得舒服XD

除了早午餐之外,也有米食餐,已列入待吃名單中!!




嘉義市/ 黑金段惑櫃

FB粉絲團:黑金段惑櫃

偶然看到這家位在嘉義火車前站旁的一個停車場旁邊,裝潢很特別
但從外觀看不出裏頭賣什麼東西

這是一家以"貨櫃"為空間的一家店,老闆是做貨櫃設計的
有咖啡有酒有甜點有燒烤,很酷的地方

室內空間座位極少,但戶外別有一片洞天





覆盆子奶昔,味道偏甜,不過很特別

白天人較少,可以跟老闆好好聊聊XD
我最喜歡他們整個空間的感覺,把貨櫃改裝的非常的漂亮而且有質感
外面有一大片草皮,可以在那裏玩耍 曬太陽

我想晚上去那裏喝酒聊天一定很棒!!




嘉義 民雄/ Do right 渡對

FB粉絲團:渡對

在老家民雄附近出現了這間非常特別的咖啡廳
由老房子米絞廠改建而成,裝潢保有一些舊時的感覺
有客家人的味道





店名非常有意思,"渡對"念起來像是台語的"遇見" 
從菜單就可以發現"渡對"這件事,因為每次來訪 都會有不同的菜色
強調新鮮、慢活

渡對由三個空間組成,其中一間很適合用來聚餐、開會
而上去頂樓則有不同的感覺
因為緊靠著鐵路,如果再比較清涼的下午,來這裡會有鄉下愜意的感覺 (不過夏天去會熱死)



老闆娘的手作甜點非常好吃,也有正餐
都是看當周有什麼東西,就出什麼菜
正餐看起來有種媽媽的味道 (偷看隔壁客人在吃拉)


來到渡對讓我想起小時候去阿公家的感覺,這是一種在都市裡很難體會到的!!



以上 是我近日趴趴走發現的好地方
可是有些店來不及好好坐下來了解一下
待吃名單已經排到三個月後了拉~

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留言列表 (1)

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  • • 3 •
  • 餓了


    版主回覆:(09/19/2014 08:42:21 AM)

    呵呵